LA SUPERDIETA

Durante todos estos años he probado todo aquello que “proponía” una forma fácil de adelgazar, fueron años de peregrinaje, casi el camino de Santiago, probé de todo lo que estaba en el mercado y llegaba a mis oídos, pero nunca funciono. Probé: MEDICOS: dos doctores que te daban unas pastillas fantásticas con las que todo el mundo mundial perdía peso menos una servidora.


CLINICAS: fui a una en la que te ponían unas vendas frías con las que se supone “despedía” de mis preciosos muslos y de mi esplendido trasero toda la celulitis acumulada con “mucho esfuerzo” en años de torreznos y callos a la madrileña. En otra, que estaba detrás del Bernabeu, practicaban la dieta Atkins facilísima de seguir ya que puedes comer hasta chorizo, y de recuerdo me quedaron alrededor de los ojos unas bolsas de grasa de lo mas antiestético y que me han obligado a operarme dos veces y estoy esperando la tercera. DIETISTAS, que se contradicen entre ellos y lo que para unos es bueno, lo mejor para adelgazar, para otros es fatal y engorda la madre que te parió. Y no nos olvidemos de aquellos SUJETOS o CENTROS que te atiborran con “sus productos” y con sus consultas gratuitas, fui a uno, en un herbolario de Villa que llevaba un diamante monumental en el dedo, como un pedrusco, pagado por memas como yo.

Bueno, ante estas experiencias decidí pasar de todo y me fui al medico de cabecera de la Seguridad Social, me pusieron una dieta de “bloques”, cuatro para ser exactos:

- proteínas

- verduras - hortalizas

- frutas

- huevos y productos lácteos

De estos bloques podías comer sin límite de cantidades, ¿y si ponía limites a las cantidades? el resultado seguro que mejoraba y al controlar las cantidades y establecer limites me controlo a mi misma, ya que no me puedo pasar.

Para empezar me he puesto un limite de 1000 calorías (es muy poco pero se puede llevar muy bien), no nos olvidemos que el estomago es un músculo que se encoje y que se agranda, y que se encoja es uno de los objetivos. El plazo de esta fase es de un mes, llevo 10 días y estoy encantada.

A los pocos días de empezar la dieta me hablaron del método Montignac, leí el libro y me pareció muy interesante y totalmente compatible con el régimen de bloques y con las calorías, aunque Montignac dice que no hay que tener en cuenta las calorías , yo paso y mi dieta es:

BLOQUES DE COMIDA DISOCIADA + CONTROL DE CALORIAS+ MAS CONTROL DEL INDICE GLICEMICO (AZUCARES).

Todo esto acompañado de te verde y rojo, hierba luisa, cola de caballo y algunas infusiones mas.

Mi SUPERDIETA se ha convertido en un reto, con un numero muy limitado de alimentos tengo que “crear” platos que me llenen de satisfacción y de orgullo de “super chef casera” y lograr que Gabi cuando pruebe mis guisos extaligth diga que están SUPER y le apetezca comérselos.

Hasta ahora lo he logrado. Soy estricta para adquirir costumbres buenas y sanos hábitos alimenticios. Cuando pase el primer mes añadiré unas pocas calorías más a la dieta y así poco a poco hasta lograr mis objetivos. Todos los días (lo intentare) voy a poner recetas fáciles, super bajas en calorías y requetericas.

También voy a poner una hoja de Excel con lo que hay que comer, con las tablas de los

Índices glicéricos y las calorías. Estoy super animada.